Ringvorlesung „So isst die Welt“ vereint Küche und Kultur in Mexiko
Ende Oktober, zeitgleich mit den Feierlichkeiten des mexikanischen „día de los muertos“ (Tag der Toten), trafen sich Studierende aller Fakultäten auf Einladung des ZIK (Zentrum für Interkulturelle Kompetenz) der DHBW Stuttgart, um in der Lehrküche...